Comentário do Internauta:

Até hoje, escrever sobre a cidade que me acolheu como filha, há cinco anos, é difícil. Convivendo com tantos Soteropolitanos, com "S" maiúsculo, me sinto mais como uma observadora, do que como agente e participante da beleza que rege Salvador.

A experiência de ter este cenário como matéria prima de trabalho é uma honra que transformou minha tarefa em tardes de prazer. Apesar de não estar em contato direto com os personagens que ajudam a colorir a cidade (porque sou produtora e trabalho dentro da redação, para quem não sabe), sinto-me um pouco responsável por reconhecer a importância de alguns rostos anônimos não percebidos em nossa correria do dia-a-dia.

Para mim, a beleza da cidade está nas pessoas que aqui moram. Me surpreendo toda vez que circulo nos bairros mais pobres da cidade, principalmente, nos fins de semana. Pessoas se reunindo, cantando e dançando, mesmo sobrevivendo com salários miseráveis.

Quando cheguei aqui, sempre pensava sobre essa "inexplicável" felicidade, toda vez que pegava o "Estação Mussurunga", às seis da tarde. Até hoje, não tenho a resposta. Mas sei que aqui, existe uma felicidade que não existe em outros lugares. Ainda morro de saudades do meu "Frango com Pequi", mas a cada dia aprendo a gostar mais das coisas que Salvador pode proporcionar.

Apesar da idade avançada, Salvador ainda é uma criança, que erra mas está aprendendo a contornar problemas, inevitáveis em uma metrópole com mais de três milhões de pessoas ziguezagueando em busca de um lugar ao sol.

Roberta Barros
Salvador - Ba

Comentário do Internauta:

Salvador-Ba,terra da felicidade, do calor humano, da música, das crendices, do Sr.Bonfim e do Acarajé.Eu como Turismóloga nossa cidade tem condições e dirigentes capazes para melhorar nossa reputação turística a nível de segurança,pedofilia e dar oportunidade a profissionais competentes para melhor satisfação no resultado do nosso trabalho para que os TURISTAS sintam-se em casa. Não podemos deixar que a imagem que perdura nos turistas de que o turismo em Salvador, tenha como cartão postal a prostituição e sim mostrarmos além do belo natural da cidade como também nossos valores cultural em sermos Baiano sim senhor.

Tenho a certeza de que a cada ponto turístico em Salvador os turistas levam consigo uma lembrança de amor e do belo que jamais o tempo apagará do olhar do turista. Parabens Salvador eu tenho orgulho de ser baiana/soteropolitana.

Comentário do Internauta:

É, a cidade é poética, encanta, inspira, canta e dança, apesar de sua idade tão avançada, completando nesta quinta-feira 458 anos. Por isso, ela merece todas as homenagens e os nossos mais sinceros parabéns. Mas não deixemos nos enganar pela sua aparência saudável e fértil, porque essa velha senhora não anda assim tão bem, embora continue a atulhar seus filhos pela periferia. Digo até que nunca a vi tão abandonada, desrespeitada e cansada de viver. O amor, neste caso, dedicado a ela, é um contraponto de uma história de labuta e fé no Senhor do Bonfim, para não se negar a essa senhora vetusta a luz no final do túnel, visto que o caminho anda mal iluminado e sem futuro. Com o descaso irritante dos seus governos, cenas deploráveis já nos são mais comuns do que queríamos ver. Ontem mesmo eu a vi parindo no meio da rua, apesar de sua idade; e eu a vi esmolando numa sinaleira, apesar de sua idade; e eu a vi entregando-se às drogas, apesar de sua idade. Pior do que isso, a sua gente vai se tornando insensível aos dramas sociais e finalmente se acostuma em vê-la entre o descaso e o abandono. Sem ser piegas, a Cidade do Salvador ainda nos encanta e nos emociona e nos inspira amor, portanto há toda a possibilidade de nos fazer feliz, e de ela também se fazer feliz, mas não sejamos demasiadamente bairristas e não fechemos os olhos aos desmandos e aos descuidos de tantos governos que por ela passaram. Deixemos as calçadas limpas e desimpedidas para que ela, a velha cidade, possa caminhar tranquilamente sem temer a própria sorte; deixemos as crianças nas escolas, para que ela, a caridosa cidade, não se envergonhe de si mesma ao vê-las se prostituindo pelas ruas; deixemos cada cidadão apropriar-se do seu direito de ir e vir, para que ela, a justa cidade, não precise empunhar bandeiras pela paz. Cantemos parabéns para essa linda cidade, mas deixemos que ela mesma apague suas velhinhas.

Achel Tinoco
Salvador-Ba

E você? Que dica tem sobre Salvador? Que lugar na cidade só você conhece? Clique aqui e mande pra gente. Vamos publicar neste blog e esperar os comentários.

DICAS DO REDE BAHIA REVISTA
Veja os vídeos aqui

Rei da Codorna – Piatã
A história desse restaurante começou em 1994, no mercado das 7 Portas sob o comando de seu Wadinho, que se ato intitulou o rei da codorna. Agora, o empreendimento cresceu e está instalado no bairro de Piatã. O prato não podia ser outro: tem codorna de tudo quanto é jeito.
Seu Wadinho serve de várias maneiras o alimento. Tem codorna na brasa, recheada com lingüiça e bacon, salpicão de codorna e muitas outras. Em 2002, foi lançado o Disk Rei da Codorna com o objetivo de atender os clientes em seus domicílios.

YOKO – Rio Vermelho
Comer e dançar. Essa é a receita utilizada pelo restaurante japonês Yoko, no Rio Vermelho. Ele se destaca por oferecer um cardápio comandado por sashimis e sushis ao som de músicas variadas. Para conquistar um público especial, todos os ritmos são tocados, dos mais românticos até as mais agitados, tudo isso em ambientes bastante diferentes.

Beco de Rosália -Barris
No Beco de Rosália, no bairro dos Barris, que tem como especialidades pizzas e caldos, uma mistura de cultura faz parte da decoração. Logo na fachada do bar é possível ver que a arte popular se mistura com a erudita, concretizando a idéia de um filósofo paulista que definiu a essência desse lugar.
No bar, as obras de escritores renomados são declamadas por clientes que também têm uma biblioteca à disposição.

Reduto Argentino – Pelourinho
Na Ladeira do Carmo, no Centro Histórico, uma família argentina montou um restaurante que, há dez anos, serve comida brasileira para turistas e nativos. O local faz lembrar uma roça, com decoração composta por objetos antigos e paredes de taipa. Entre os pratos mais procurados está o escondidinho e a pizza de rúcula, com tomate seco e carne do sertão.

Acarajé da Keka - Barra
Localizado no Jardim Brasil, esse acarajé é o point de encontro de gente do povo e de artistas que toda à tarde marcam presença no local. Entre os clientes da baiana está o cantor Caetano Veloso, que tem a maioria dos bufês de seu aniversário organizado por Keka, além também da cantora Gal Costa. Quem ajuda a quituteira no trabalho é a sua sócia e amiga, Carmem.

Paraíso Tropical - Cabula
Comando pelo chef Beto, o restaurante Paraíso Tropical nasceu de uma simples rinha de galo. Hoje o local se tornou um dos mais conhecidos da Bahia. As receitas exclusivas são, em sua maioria, feitas com frutas que são plantadas no pomar ao redor do próprio restaurante.
Os passarinhos e micos fazem parte da decoração do local que é cercado por inúmeras árvores. No cardápio, os destaques são a moqueca feita com camarão, lagosta e polvo e os sucos de frutas tropicais.